خواص دارویی ریحان,

دارويي براي درمان قولنج و رفع اسهال ، ريحان به شكل بوته هايي است كه طول آنها به 20 تا 45 سانتي متر مي رسد وداراي عطر و بوي مطلوبي است. رنگ ساقه بوته ريحان سبز تند و داراي برگ هاي منظم و بيضي شكل است كه انبوه مي شود.

گل هاي ريحان به رنگ سفيد يا صورتي در ماه هاي مرداد و شهريور به شكل خوشه، در انتهاي ساقه ريحان ظاهر مي شود پس از چندي از همين گل ها تخم ريحان پيدا مي شود.
فوايد ريحان:
ـ غذا را گوارا مي كند.
ـ اشتها به غذا را افزايش مي دهد.
ـ منفذها را باز مي كند.
ـ شخص را از بيماري جذام ايمن مي گرداند.
ـ نوشيدن دم كرده شيرين ريحان براي درمان قولنج و رفع اسهال مفيد است.
ـ نوشيدن دم كرده سرد بيست گرم ريحان، تب را قطع كرده و داروي مؤثري براي معالجه گريپ است.
ـ دم كرده 50 گرم ريحان كه با عسل شيرين شده باشد براي برطرف كردن تورم گلو و گلودرد و آنژين مؤثر است.
ـ نوشيدن يك فنجان دم كرده پنج گرم ريحان كه شيرين شده باشد بعد از هر غذا براي معالجه سردردهاي يك طرفه (ميگرن) و سردردهاي عصبي مفيد است.
ـ مصرف ريحان براي از بين بردن سرگيجه، سرفه، آنژين و سياه سرفه بسيار مفيد است.
ـ ريحان در افزايش شير زنان شيرده نقش مهمي دارد.
ـ دانه ريحان به علت داشتن لعاب فراوان، نرم كننده است و در رفع ورم كليه و ترشحات زنانگي و التهابات نزله اي دستگاه مجاري ادرار مفيد است.
ـ چكاندن 5 تا 6 قطره اسانس ريحان بر روي يك حبه قند، اثر قاطعي در رفع تشنجات معده و سردردهاي تاشي از ضعف عمل دستگاه هاضمه دارد.
ـ مهم ترين ماده مؤثر ريحان، اسانس ريحان با عطر مطبوع و ملايم است كه به نام اسانس بازيليك خوانده مي شود.
ـ استنشاق بوي ريحان له كرده براي رفع سردرد مسافرين مفيد است.
ـ خوردن 30 گرم عصاره ريحان با كمي شكر، جهت شفاي آسم، سرفه و سينه درد مفيد است.
ـ تخم ريحان، لعاب فراوان دارد و براي تمام مزاج ها معتدل است و خوردن بو داده تخم ريحان براي درمان اسهال اثر شفابخش دارد.
ـ اگر گلدان ريحان را جلوي پنجره بگذاريد حشرات و مگس را فراري مي دهد و مانع از ورود اين حشرات به خانه مي شود.

در مقاله ای

ان مقدس با نام علمي Ocimum basilicun L.، که در قرآن با همين نام آورده شده، نقش مهمي در پيشگيري و درمان انواع اختلالات دارد که يکي از آنها، رفع انسداد عروق مغزي، تحليل ورم هاي جميع اعضا، تنگي نفس و ضعف معده مفيد مي باشد. به همين منظور ريحان از ديدگاه قرآن و احاديث و نقش آن در پيشگيري از بيماريها با توجه به يافته ها مورد بررسي قرار گرفت. اين مقاله نوعي مطالعه کتابخانه اي است که در آن جمع آوري اطلاعات از طريق جستجو در مقالات و پايگاه هاي اطلاعاتي علمي مختلف از جمله Google scholar، SID و... و کتب گياهان دارويي، احاديث و روايات محدود به زبان فارسي و انگليسي و بدون محدوديت با استفاده از کلمات کليدي قرآن، احاديث، تغذيه سالم، ريحان، طب نوين و نيز ديدگاه قرآن، نتايج به دست آمد و مورد بحث قرار گرفت. در قرآن و منابع ديني به اهميت مصرف ريحان اشاره شده است و يافته هاي طب نوين نيز دلالت بر خواص متعدد آن دارد. بررسي تجربي، تاثير اين گياه را در پيشگيري از بيماريها متذکر مي شود.

در مقاله ای دیگر

مقدمه: هر چند موجودات زنده هوازی سیستمهای آنتیاکسیدانی کارآمدی دارند اما رژیم غذایی قادر است با تامین آنتیاکسیدان، نقش موثری در کاهش آثار تنش اکسایشی ایفا نماید. تنش اکسایشی در بروز سرطان، تصلب شرائین و پیری موثر است. هدف: در این پژوهش فعالیت آنتیاکسیدانی و ضدرادیکالی سبزیجات برگی که به صورت تازهخوری مصرف میشوند (تره، شاهی، نعناع، ریحان,، ترخون و گشنیز) بررسی و مقایسه شد. روش بررسی: از برگهای خشکشده نمونهها، عصاره متانلی تهیه و فعالیت آنتیاکسیدانی آنها در سیستم مدل اسیدلینولئیک بررسی شد. فعالیت ضدرادیکالی عصارههای به دست آمده نیز با استفاده از سیستم مدل حاوی رادیکال DPPH ارزیابی شد. نتایج: نتایج نشان داد شاهی بیشترین (62/11 درصد) و ریحان, کمترین (42/4 درصد) بازده استخراج را داشتند. همچنین در سیستم مدل امولسیون اسیدلینولئیک مشخص شد عصاره متانلی ترخون بیشترین کارایی را در پیشگیری از اکسایش از خود بروز داد.

رشته شیرین علوم دامی...