نکاتی درمورد مصرف گوشت مرغ

خیلی ها می گویند به مرغ هورمون می زنند که زودتر رشد می کند.
باید بدانید به دلیل گرانی هورمون این کار اصلا به صرفه نیست. جوجه ها بخاطر اصلاح نژاد است که زودتر از جوجه محلی رشد می کنند.
باید بدانید گوشت مرغ بخاطر آنتی بیوتیکی که در گوشت می ماند مضر است... متاسفانه برای کاهش تلفات زیاد آنتی بیوتیک مجبورند استفاده کنند و دو هفته ای طول میکشد تا آنتی بیوتیک از گوشت مرغ خارج شود و اگر زودتر مرغ ها را به کشتارگاه بفرستند این آنتی بیوتیک در گوشت باقی مانده و با خوردن گوشت مرغ بدن شما نسبت به این آنتی بیوتیک مقاوم و اگر خدایی نکرده روزی برای درمان بیماری از این آنتی بیوتیک استفاده کنید جواب نمی دهد.
باید بدانید به هیچ عنوان جگر مرغ نباید مصرف شود چون این جگر بیچاره کلی واکسن و آنتی بیوتیک را جذب کرده و برای شما مضر است.
اغلب اوقات دامپزشک بال و گردن مرغ را حذف می کند و خانم عزیز یادتون نره که شما اصلا نباید بال و گردن بخورید که پزشکان می گویند موجب سرطان سینه میشود چون اغلب تزریق در بال و گردن انجام می شود. مناسب ترین قسمت مرغ برای بانوان، سینه مرغ یا همان فیله است.
کدبانوی عزیز هنگام شستن گوشت مرغ کل پوست مرغ را جدا کرده و دور بریزید چون هم چربی مضر است و هم موجب زیاد شدن موهای ضخیم روی چانه می شود.
کدبانوی گرامی اگر روی قسمت هایی از گوشت حالت کبودی و خون مردگی دیدید آن قسمت را ببرید و دور بیندازید و حتما موقع خرید دقت کنید اینگونه مرغ ها را نخرید.

رشته شیرین علوم دامی...